先週土曜日、「ずぼ蟹」を食べました。そもそも「ずぼ蟹って何？」という話です。私も土曜に聞いたばかりの知識なのですが、「ずぼ蟹」は別名「水がに」ともいわれるらしく（というより「ずぼ蟹」のほうが俗称らしい）、脱皮したばかりの越前かにのことだそ…
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